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OUTDOORNAHRUNG

Nahrung für DEIN Abenteuer

Die Zusammenstellung an Proviant und Verpflegung ist oft maßgeblich

am Erfolg oder Misserfolg einer Outdoor Unternehmung beteiligt.

Für den maximalen Erlebniswert deines Abenteuers findest du bei uns

die wahrscheinlich maximale Auswahl an Outdoornahrung und Instant Lebensmitteln. 

OUTDOORNAHRUNG Es gibt 400 Artikel.

Hier im OutdoorFoodShop sind wir bestrebt dir die größte Auswahl an Outdoornahrung bieten zu können.

Andere Begriffe für Outdoornahrung sind auch Expeditionsnahrung, Outdoorfood, Trekkingnahrung oder Trekking Mahlzeiten.

Als Outdoornahrung bezeichnet man die gefriergetrockneten Instant Fertiggerichte / Fertigmahlzeiten, die sich in minutenschnelle mit heißem Wasser zu einer leckeren Mahlzeit zubereiten lassen. Diese Art der gefriergetrockneten Outdoornahrung ist speziell dafür entwickelt worden, sich abseits der Zivilisation sicher und einfach selbst versorgen zu können. Ursprünglich für Expeditionen, Profi Bergsteiger und Forscher entwickelt, nimmt Outdoornahrung, zunehmend Versorgungaufgaben im Outdoor - Freizeitbereich war.

Weitere Informationen und welche Vorteile Outdoornahrung für dich und deine Outdoorküche hat, findest du am Ende dieser Seite.

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Vorteile von Outdoornahrung bzw Expeditionsnahrung

» lange Haltbarkeit
» geringes Gewicht
» einfache und schnelle Zubereitung
» problemloser Transport
» anspruchslose Lagerung (z.B. keine Kühlung notwendig)

Was sind gefriergetrocknete Fertigmahlzeiten?

Die Gefriertrocknung oder auch Lyophilisation genannt, ist die Haltbarmachung von Lebensmitteln mittels fast vollständigem Entzug der enthaltenen Feuchtigkeit im Lebensmittel. Bei diesem Verfahren werden die erst feuchten Lebensmittel in einen festen Zustand versetzt (Einfrieren bis -78 Grad) und anschließend wird das Eis sublimiert, also unter hohem Druck direkt in einen gasförmigen Zustand versetzt und dem Lebensmittel entzogen. Vorteile der Gefriertrocknung sind, dass Aroma und Struktur der Lebensmittel erhalten bleiben. Mit heißem oder kaltem Wasser lassen sich gefriergetrocknete Lebensmittel einfach wieder in die Ursprungsform zurückführen. Die Gefriertrocknung von Lebensmitteln ist die schonendste Form der Trocknung und somit die hochwertigste Haltbarmachung von Lebensmitteln. Alle Nährstoffe und Vitamine bleiben nahezu vollständig erhalten. Gefriergetrocknete Fertigmahlzeiten weisen so eine höhere Qualität auf als handelsübliche Trockengerichte / Fertiggerichte aus dem Supermarkt.

In der Packung zubereiten?

Outdoornahrung Hauptmahlzeiten sind überwiegend in Aluminium-Kunststoff-Verbundbeutel eingeschweißt. Diese lassen eine lange und anspruchslose Lagerung und einfachen Transport zu. Der wesentliche Vorteil ist, dass sich die meisten der Fertiggerichte direkt im Beutel zubereiten lassen. Heißes Wasser wird der gefriergetrockneten Mahlzeit einfach in den Beutel gegossen. Sorgfältiges Umrühren verhindert Klumpenbildung, dann wird der Beutel verschlossen. Nach 6 bis 10 Minuten Garzeit sind die gefriergetrockneten Fertigmahlzeiten dann re-hydriert und verzehrfertig.

Outdoor Lebensmittel im Online Shop kaufen:

In unserem Sortiment findest die Outdoor Lebensmittel der Marken: Travellunch, Trek’n Eat, Lyofood, Drytech Real Turmat, Fuizion Freeze Dried Food, Farmer´s Snack Outdoor, Mountain House, Globetrotter BSV, Adventure Food, Expeditions Foods.

Outdoornahrung in der Verwendung

In manchen Situationen kochst du einfach nicht mehr frisch. Hier kommen ganz klar die Vorteile von gefriergetrockneter Outdoornahrung zum Tragen.

Hier siehst du ein Beispiel, wie Outdoornahrung bei einer Wintertour zum Einsatz kommt:

Outdoornahrung im Einsatz in der Outdoorküche

Foto Copyright Lars Schneider, http://www.outdoor-visions.com/